Trandafiri/Minciunele

1.      Se amestecă bine toate ingredientele.

2.       Se formează mici biluţe din aluat, se lasă să se odihnească.

3.       Se toarnă uleiul în vas, se înfierbântă.

4.       Se întinde turta din aluat de grosime medie.

5.    Se taie cu cuţitul cu disc ondulat turta în fâşii paralele de 15-20 mm lăţime.

6.    Cu coada unui fus sau a unui beţişor ea preiau una câte una fâşiile din aluat, se rotesc pe beţişor, fus ce se ridică deasupra vasului cu ulei înfierbântat în care se lasă încet, răsucind beţişorul sau fusul încet, în timp ce aluatul fiind în ulei se coace, formând beşici de aer luând forma unui trandafir.

7.    Se coace.

8.    După rumenire, se scoate din ulei, se lasă să se scurgă pe şerveţele din hârtie.

9.    Se presoară cu zahăr pudră.